| 排骨一般喜欢用来烧汤喝，一来营养比较丰富，二来做起来也比较方便。这次就用排骨和黄花菜来做个黄花菜排骨汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，黄花菜100g |
| 【辅料】红枣适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，醋几滴 |
【制作步骤】
 | 1.黄花菜先浸泡 |
 | 2.焯好的排骨放入高压锅，加入浸泡好的黄花菜 |
 | 3.再放入几个红枣 |
 | 4.加适量水 |
 | 5.加盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋 |
 | 6.高压锅烧十来分钟 |
 | 7.装入碗中 |
【黄花菜排骨汤做法小贴士】
| 加入几滴醋有利于排骨中钙的析出。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄花菜排骨汤做法小贴士】
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