黄金白银饭

终于还是在末尾落上饭字。没有一粒大米。虽然薏米玉米小米统统都带了个米字,然而,原本作为配料的南瓜芋头山药红薯组合在一起,在量上占有绝对优势,并占据了大部分空间,让它看起来完全没有饭的样子。称之为饭,实在有些勉强。捧着这一碟黄金白银准备开吃的时候,有人问,血糖高吃什么?吃什么?别只紧着白米饭。其实蛮可以推介这一碟黄金白银的,可是,很清楚,不会有人把它当作饭来吃。在很多人的眼里,饭,就是白米饭。说了白说。

【食材与调料】
【主料】薏米50g,小米30g,玉米碴30g
【辅料】南瓜100g,红薯50g,山药50g,芋头70g

【制作步骤】
黄金白银饭 1.用料
黄金白银饭 2.薏米玉米小米用清水洗净,
黄金白银饭 3.倒入大碗
黄金白银饭 4.南瓜去皮切丁
黄金白银饭 5.山药洗净切丁
黄金白银饭 6.芋头去皮洗净,切丁
黄金白银饭 7.红薯洗净去皮,切丁
黄金白银饭 8.倒入大碗
黄金白银饭 9.拌匀
黄金白银饭 10.加适量水
黄金白银饭 11.刚好没过表面
黄金白银饭 12.扣上盘子,放入电炖锅隔水炖煮
黄金白银饭 13.完全软熟,出锅
黄金白银饭 14.盛一碗
黄金白银饭 15.扣出,表面撒几颗葱花点缀

【黄金白银饭做法小贴士】
红薯等食材不宜切得太大,否则与薏米等不协调。
所用食材并无定规,可以根据自己的喜好随意变化。

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