| 很简单的一道菜，却很美艳，金黄与桔红的搭配，还有那星星点点的绿，吃到嘴里，胡萝卜略带甜味，其实不用配饭，直接吃最好，很适合要减肥瘦身的MM，相营养的减肥餐呢 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散。 |
 | 2.胡萝卜擦成丝 |
 | 3.平底油放少许油，倒入蛋液。 |
 | 4.划散炒熟 |
 | 5.另起锅，放适量油，入葱花炒香，加入胡萝卜丝。 |
 | 6.炒至略软 |
 | 7.炒到自已喜欢的程度，加入鸡蛋。 |
 | 8.加入适量盐 |
 | 9.加入香菜末，炒匀出锅。 |
【胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士】
| 1、炒鸡蛋时少放油，净量用不沾锅，以免菜油腻 2、胡萝卜不要炒得太软，略软口感最好。 3、盐不要放太多，保持菜清甜的口感。 |
