胡萝卜尖椒馅玉米面包子,胡萝卜尖椒馅玉米面包子的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜尖椒馅玉米面包子做法大全

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。　　医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。偶尔吃点玉米面，健康营养又减肥。

【食材与调料】

【主料】玉米面100g，面粉100g，酵母2g，胡萝卜1根，尖椒3个

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，十三香适量，白胡椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.酵母加温水泡5分钟。
	2.玉米面粉和面粉混合。
	3.面粉加酵母水揉成面团
	4.面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
	5.姜去皮切末。
	6.尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
	7.胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。
	8.尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
	9.发好的面团揉成长条形。
	10.切成小块。
	11.小面团擀成面皮。
	12.放入胡萝卜辣椒馅。
	13.包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。
	14.包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。