| 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，薄荷适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜去皮洗净切块 |
 | 2.瘦肉洗净切片 |
 | 3.煮热油锅放入肉片煸炒2分钟 |
 | 4.放入红萝卜煸炒1分钟 |
 | 5.倒入酱油 |
 | 6.放入适量的水大火煮开，盖上盖子转小火煮8分钟 |
 | 7.汤汁差不多干时放入盐，大火煸炒均匀即可 |
【红萝卜焖肉片做法小贴士】
| 小贴士红萝卜切块焖煮不易软烂，所以要加入适量的水 |
