红萝卜瘦肉粥

这两天下雨又冷,沒那么早上市场买菜了,下雨天孩子他爸不用上班,较有时间写做菜过程,即要经济又要有营养,要数萝卜了,这个季节萝卜鲜甜,有赛人参之说,冬至己到加上红枣补,天冷早上有一碗热腾腾的粥,那个暖啊

【食材与调料】

【主料】红萝卜1个,瘦肉4两,米16O克,红枣8个,西洋菜几棵
【辅料】姜末适量,生抽小许,料酒小许,花生油适量,盐适量

【制作步骤】
红萝卜瘦肉粥 1.红萝卜去皮切粒
红萝卜瘦肉粥 2.猪肉切粒加生抽花生油盐料酒腌一晚,因为天冷沒那早买到肉,孩们又早起,就昨多买晚上腌好
红萝卜瘦肉粥 3.米洗干净,红枣洗干净,加红萝卜加水一煲成粥
红萝卜瘦肉粥 4.我常用电饭煲煲,按煮饭键,差不多开就完全打开盖,粥多不完全打开会溢出,我很少用煮粥汤键,煲汤也要用煮饭键煮开才用煮粥汤键,用煮粥汤键时间长不会溢出
红萝卜瘦肉粥 5.粥煮差不多了加肉,继续煮,煮浓滑
红萝卜瘦肉粥 6.沒有葱放几棵西洋菜,腌肉时也放足够盐,煮好就不用放了,嗯好香,完成

【红萝卜瘦肉粥做法小贴士】

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