| 窍门就是：在烧菜之前，用一只干净的锅，放上水，把水烧开后，放入豆荚。等水再次的开后，将豆荚盛起，立即用冷水冲一下即可。用了这个小窍门一定能让你的豆荚类菜肴，有一个鲜艳的色彩。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆250g，火腿肉1000g，黑木耳1000g |
| 【辅料】盐5g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.准备工作：１，将荷兰豆焯水，以保证颜色 ２，将火腿肉切丁 ３，黑木耳撕成碎块 |
 | 2.起油锅，放入火腿粒，煸炒几下 |
 | 3.随后放入荷兰豆和黑木耳一同煸炒 |
 | 4.放入调味料，煸炒几下即可 |
 | 5.成品 |
【荷兰豆炒火腿做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
