海绵蛋糕

刚刚做了这个海绵蛋糕,我和我家宝贝儿都特爱吃,特来跟大家分享一下哦!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个,细砂糖100g,面粉110g,玉米油50g
【辅料】

【制作步骤】
海绵蛋糕 1.准备好所有食材,鸡蛋选用新鲜的哦!
海绵蛋糕 2.将鸡蛋打入盆中,用手动打蛋器打散。
海绵蛋糕 3.开电动打蛋器开低档随着蛋液的变化一档一档转至高档,直至将蛋液打发成乳白色且拿起打蛋器缓慢往下低落状。
海绵蛋糕 4.将面粉分几次加入,此时要用翻拌式手法将面糊调均。
海绵蛋糕 5.玉米油也是分几次加入拌匀的面糊,再次翻拌均匀
海绵蛋糕 6.将拌匀的面糊倒入模具中呈九分满状。
海绵蛋糕 7.烤箱预热一下,温度165烤至20分钟
海绵蛋糕 8.表面金黄,里面松软的海绵蛋糕就可以享用啦!

【海绵蛋糕做法小贴士】

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