黑木耳炒鸡蛋

黑木耳,富含胶质,不仅能抗皱养颜,而且可以清肠排毒,还有防癌的功效,很适合老年人食用。天天pm2.5,黑木耳帮您抵抗雾霾。和鸡蛋一起炒,荤素搭配,营养均衡,经济实惠。

【食材与调料】
【主料】黑木耳40g,鸡蛋6个
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量

【制作步骤】
黑木耳炒鸡蛋 1.鸡蛋打散成蛋液
黑木耳炒鸡蛋 2.黑木耳泡开
黑木耳炒鸡蛋 3.葱切葱段备用
黑木耳炒鸡蛋 4.锅内放油,油热后放入鸡蛋
黑木耳炒鸡蛋 5.鸡蛋炒散,下入黑木耳炒匀
黑木耳炒鸡蛋 6.放入葱段,撒入盐调味
黑木耳炒鸡蛋 7.翻炒均匀

【黑木耳炒鸡蛋做法小贴士】
黑木耳用温水比用冷水容易泡开

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