| 最近突然发现白头发多了好多，每天还都会掉头发，留了2年头发又很长了，今天去剪短了，让美发师把白头发都给我剪掉了，看着真是触目惊心，没有什么好的办法，还是食疗最靠谱，记得黑色的食物是有乌发效果的，看了下黑米不仅有乌发作用还适合脾虚的人食用，我还有个毛病就是老失眠，医生说我脾虚，所以黑米很适合我，中午就蒸个黑米吃，辰辰在幼儿园的食谱也没有什么营养，每天都是放学后回来再吃点营养的补充下，辰辰每天回来都会问：妈妈给我做了什么好吃的呀？今天把黑米给宝宝做成猫的造型，做完发现好像万圣节的黑猫有木有?黑米营养分析：1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。 适宜人群：1. 适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。2. 特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑米100g |
| 【辅料】玉米淀粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.将黑米淘净后加2倍水在电压力锅里蒸熟。 |
 | 3.蛋清蛋黄分离。 |
 | 4.玉米淀粉加少许水化开分别加入蛋清和蛋黄中打散。 |
 | 5. 用不粘锅，抹一层油分别摊出蛋白饼和蛋黄饼。 |
 | 6.蛋黄饼切出两个椭圆做眼睛，蛋白饼切出一些条状做嘴巴和胡须。 |
 | 7.多余的蛋黄饼可以再剪出一些小鱼的形状。 |
 | 8.用勺子在盘中堆一个椭圆形脸。 |
 | 9.在上面再堆出两个耳朵，放上眼睛、嘴巴、胡子。 |
 | 10.在眼睛上再放上少许黑米做眼珠。 |
 | 11.黑猫下面摆上小鱼。 |
【黑米猫咪饭做法小贴士】
| 小贴士：黑米没有白米容易熟，如果用普通的蒸锅要多蒸一会。 |
