看到大家做的玫瑰花馒头很漂亮,也想学习做一下试着做了一下,不是很像,干脆起名字就叫花馒头,说不上来像什么花 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】南瓜泥适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所需原料,南瓜泥,面粉,酵母 |
![]() | 2.面粉中加入发酵粉,南瓜泥活成面团,放到温暖处发酵 |
![]() | 3.发酵好的面团 |
![]() | 4.放到案板上揉匀,切成比饺子皮稍大一点的剂子 |
![]() | 5.取一个剂子擀成皮 |
![]() | 6.总计擀六个这样的皮,一个接一个放好,用筷子压一下 |
![]() | 7.然后卷起 |
![]() | 8.用刀一切两段 |
![]() | 9.做好的花馒头,饧5分钟 |
![]() | 10.放入锅中,大火蒸20分钟即可 |
【花馒头做法小贴士】
擀的皮大小要基本一样 |