黑米粥

黑米可以补肾补血,养胃润肠,还可以乌发养颜,特别适合寒性体质的人食用。早晨忙着招呼孩子吃饭上学,匆忙间照的这张相片自己都不太满意。

【食材与调料】
【主料】大米150g
【辅料】黑米50g

【制作步骤】
黑米粥 1.先将大米、黑米一起放入清水中淘洗干净
黑米粥 2.加入5倍左右的水浸泡一小时左右,我都是前一天晚上泡上,第二天早晨起来煮。
黑米粥 3.先用大火烧开,撇去浮沫。
黑米粥 4.水翻开后转小火。
黑米粥 5.盖子留个空,用小火慢炖。
黑米粥 6.待粥煮至浓稠即可,还可以按个人口味放红枣,桂圆,莲子,百合等等。
黑米粥 7.食用时可配咸菜或加点糖。

【黑米粥做法小贴士】
黑米单独煮发硬,和大米一块煮超级营养爽口。

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