黑米粥

黑米养颜补血,滋阴补肾,健身暖胃,是女生的食补佳品。黑米是糯米的一种,含有丰富的维生素和矿物质,营养十分丰富。还具有清除自由基、改善缺铁性贫血。黑米还有乌发功效!

【食材与调料】
【主料】黑米50g
【辅料】糯米10g,冰糖15g,花生10粒,燕麦10g

【制作步骤】
黑米粥 1.准备好食材:黑米、糯米、花生、燕麦

黑米粥 2.黑米和糯米泡制半天

黑米粥 3.把泡好的黑米和糯米一起下锅里煮

黑米粥 4.煮开后加入花生一起煮

黑米粥 5.在煮的过程中要随时搅拌一下,以防止粘锅

黑米粥 6.再次煮开后,把黑米粥转入隔水炖锅内
这样就不用一直搅拌和观察火了

黑米粥 7.待黑米已经煮好后,放入燕麦再继续熬

黑米粥 8.一起加入冰糖
黑米粥 9.大约熬了有2小时,黑米粥做好了!
吃起来也有糙米的味道,有点粗糙,这时候我才想起如果加入和黑米同比例的大米,味道应该更加滑糯!


【黑米粥做法小贴士】
如果加入和黑米同比例的大米,味道应该更加滑糯!

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