红烧冬瓜

冬瓜有清热毒,利小便,止渴除烦等功效。

【食材与调料】

【主料】冬瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,大蒜2瓣,鸡精适量

【制作步骤】
红烧冬瓜 1.冬瓜切丁,然后横竖切刀
大蒜切碎,葱切小段
红烧冬瓜 2.热火下油,小火煸香大蒜,然后倒入冬瓜翻炒一两分钟
红烧冬瓜 3.加适量酱油
红烧冬瓜 4.适量盐,炒均
红烧冬瓜 5.加水浸过冬瓜焖上几分钟
红烧冬瓜 6.待汤汁收得差不多的时候撒点葱花,出锅前加鸡精调鲜即可
红烧冬瓜 7.成品图

【红烧冬瓜做法小贴士】
小贴士简单,无技巧

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