| 湘西腊肉还有一大块，今天用湘西腊肉炒杏鲍菇，味道真的是杠杠的！ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.杏鲍菇洗净切片， |
 | 3.湘西腊肉用温水漂净，切片， |
 | 4.锅里油热，放入腊肉煸炒至转色， |
 | 5.放入杏鲍菇，加点料酒煸炒匀， |
 | 6.加1勺清水，焖煮3分钟， |
 | 7.加些盐，胡椒粉调味， |
 | 8.撒些葱花煸炒匀即可盛出。 |
【湘西腊肉炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士1.湘西腊肉要用温水漂净再切薄片. 2.腊肉已经有咸味了，盐要少放，或者不放. |
