白菜与海带,是我家中冬季经常准备的菜,这次用韩式豆辨酱来炒,别有一番风味。 |
【食材与调料】
【主料】白菜180g,海带150g,肉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,韩式豆酱适量,胡萝眩适量,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材。 |
![]() | 2.泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。 |
![]() | 3.折菜取帮切成细丝。 |
![]() | 4.锅中放适量油烧热,入肉丝炒至发白。 |
![]() | 5.加入韩式豆辨酱。 |
![]() | 6.炒至入味。 |
![]() | 7.加入白菜丝翻炒。 |
![]() | 8.加入白菜丝。 |
![]() | 9.炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀出锅。 |
【韩式豆酱炒海带丝白菜做法小贴士】
韩式豆酱本身有咸味,盐要酌量放。 |