| 淮山炖排骨，买了那些农家猪还是什么的，反正是肥猪的排骨，炖出来的汤有猪肉的味道，但是比普通的排骨汤油了点，健康肥猪嘛 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，淮山250g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，山泉水适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山买的时候已经削好了，洗净切块备用 |
 | 2.排骨买的时候已经切好，冲洗干净沥干备用 |
 | 3.切几片姜备用 |
 | 4.淮山放入炖盅 |
 | 5.排骨放入炖盅 |
 | 6.加入姜片 |
 | 7.加四碗左右山泉水，不要太满了 |
 | 8.冷水入锅炖一个半钟 |
 | 9.加入少量盐即可饮用 |
【淮山炖排骨做法小贴士】
| 小贴士不用加食用油，排骨已经很油了 |
