好美味佳肴美馔~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个,胡萝卜3根,洋葱半个 |
【辅料】大葱叶3g,蒜蓉2g,韩式辣酱6g,酱油4g,砂糖5g,芝麻香油4g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡腿切块洗净焯水后沥干备用,胡萝卜切成滚切块。 |
![]() | 2.洋葱切成方形,大葱叶切成小段。 |
![]() | 3.将韩式辣酱,酱油,砂糖,麻油和蒜蓉混合成酱汁。 |
![]() | 4.锅烧热加入食用油,倒入鸡块和胡萝卜翻炒几下 |
![]() | 5.倒入酱汁翻炒均匀 |
![]() | 6.加入焖煮20分钟左右 |
![]() | 7.加入洋葱再煮2分钟,关火 |
![]() | 8.撒上葱叶即可出锅。 |
【韩式黄焖鸡做法小贴士】
小贴士鸡腿可挽成整鸡或者鸡翅,可根据口味适当加盐调味,我没有加。 |