| 我是很少做甜点，因为家里没有人吃，忙时，也想不起来做些送人，只有闲下来了，才想起做些送给别人吃。这款花生黑芝麻酥是做了送给朋友的孩子吃的，朋友的孩子就喜好吃这种酥脆干香的食物，有一段时间，常让我给她做酥脆的火烧、酥脆的饼之类的，那孩子是百吃不厌。花生黑芝麻酥是超级香酥的一款饼干，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色，充满花生与芝麻的浓香。 这种极具特色的小饼，配料极其简单，无任何添加剂，花生酥色泽自然，香脆爽口，甜而不腻，放凉后花生非常脆，酥而化渣，作为下午茶的点心很不错。总是很容易让人留下深刻的印象，真的很香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉130g，黄油90g，糖粉70g，熟花生80g，熟黑芝麻15g |
| 【辅料】蛋黄适量 |
【制作步骤】
 | 1.生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎 |
 | 2.黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄 |
 | 3.用打蛋器打发至体积蓬松 |
 | 4.低筋面粉筛入黄油里。 |
 | 5.加入打碎的花生和黑芝麻。 |
 | 6.用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊 |
 | 7.用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁，刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉 |
【花生黑芝麻酥做法小贴士】
| 酥饼里可放自己喜欢的干果 |
