| 以前做过猪蹄炖花生，感觉蛮好吃的，鸡爪和猪蹄应该属于一类吧，按老办法试试好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪10个，花生150g |
| 【辅料】生抽适量，料酒适量，生姜适量，茴香桂皮适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡爪洗净，去指甲， |
 | 2.花生洗干净后，用水泡着待用 |
 | 3.鸡爪在开水里煮5分钟，再用清水洗干净； |
 | 4.加入生抽、老抽、料酒和糖，茴香桂皮 |
 | 5.把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟 |
 | 6.大火收汁就可以了 |
 | 7.装碟啦，很香喷喷的哦。即快手又下饭的一道菜~~最喜欢吃煮的很软烂的鸡爪了~入口即化有木有~里面的花生也好吃 |
【花生卤凤爪做法小贴士】
| 花生卤凤爪是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，卤鸡爪外，还可以卤鸡翅、鸭翅、鸭掌、鸡蛋等等等等 |
