| 这块牛肉也买了很久了一直放冰箱，快放国庆了拿出来煮了，还是应该带有筋的那种好吃，感觉比牛腱好吃，牛腱的肉有点碎 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，辣椒适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切小块 |
 | 2.生姜、大葱、辣椒洗净切小段 |
 | 3.热好油锅，生姜大葱辣椒花椒放入爆香 |
 | 4.倒入牛肉，翻炒到牛肉变色 |
 | 5.倒入开水没过牛肉，盖上锅盖煮1个小时左右 |
 | 6.放入适量的盐收水即可出锅 |
 | 7.装盘 |
【红烧牛肉做法小贴士】
| 煮的时候稍微加一点点醋熟的快 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧牛肉做法小贴士】
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