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红烧肉炖土豆芸豆

何斯韵• • 菜谱大全•阅读 274
锅中放油烧热加糖炒糖色，加入切好的肉上色，加葱姜蒜大料花椒大酱加芸豆翻炒至芸豆色泽鲜艳绿色，加入土豆添水适量炖15分钟出锅即可。

【食材与调料】

【主料】肉半斤，土豆2个，芸豆一斤
【辅料】葱姜蒜1段1块3瓣，大料3粒花椒10粒
【制作步骤】
红烧肉炖土豆芸豆 1.将准备好的肉切厚片土豆切块芸豆切段
红烧肉炖土豆芸豆 2.锅中放油烧热加入白糖炒至微红加切好的肉翻炒上色
红烧肉炖土豆芸豆 3.加葱姜蒜花椒大料酱继续翻炒至芸豆色泽鲜艳绿色
红烧肉炖土豆芸豆 4.加水盐炖10分钟后加味素转小火炖
红烧肉炖土豆芸豆 5.5分钟出锅即可

【红烧肉炖土豆芸豆做法小贴士】

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