| 这个土豆能做什么呢？ 那就多了去了，最最简单的，就是蒸土豆，然后蘸点料就可以吃了。至于什么料，就看你个人的喜好，有椒盐的，有酱油，辣酱，只要自己喜好什么都可以哦！可以做成汤，同事说他们家里这几天在吃土豆番茄+刚做出来的笋干一起煲汤吃，鲜美无比。还可以红烧着来吃。 红烧土豆的方法也大同小异，而我又是一个比较懒的人，觉得最简单的总是最好吃的。所以，做了一道最简单的红烧土豆，好吃、好看而且营养丰富呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料：土豆一斤， |
 | 2.放适量的清水煮土豆， |
 | 3.煮熟的土豆放在冷水中冲一下，5 |
 | 4.将土豆剥皮， |
 | 5.剥好皮的土豆放在碗中备用， |
 | 6.热油融入剥皮后的土豆， |
 | 7.适量的翻炒，（以免焦了） |
 | 8.2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色， |
 | 9.放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！ |
【红烧小土豆做法小贴士】
| 1、挑选土豆最好是大小均匀一些，不仅好看，而且煮熟的时间也一样， 2、喜欢口感细腻的，最好剥皮干净一些，不然影响口感， 3、冲冷水后的土豆比较容易剥皮，而且也不会烫手， 4、老抽是为了上色，生抽就是调味，其他的调味料可以不用加了，味道足矣。 |
