红烧猪脚


【食材与调料】

【主料】猪脚一只
【辅料】姜片少许,老抽少许,生抽少许,白糖少许,盐少许,料酒适量

【制作步骤】
红烧猪脚 1.猪脚洗净,姜片,辣椒干备用
红烧猪脚 2.猪脚放少许清水,料酒,辣椒干,姜片焯水
红烧猪脚 3.洗净备用
红烧猪脚 4.油热放入姜片
红烧猪脚 5.放入猪脚翻炒
红烧猪脚 6.放入料酒,老抽,生抽,白糖继续翻炒片刻
红烧猪脚 7.加适量清水大火煮开再转中火慢炖
红烧猪脚 8.大火收汁,撒少许盐,白糖提味即可

【红烧猪脚做法小贴士】

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