有幸在微博上得到的益生菌酸奶发酵剂试用产品,这个牌子第一次使用,还不错,比我以前做的酸奶时间缩短了一个小时,很爽滑浓稠。自己做的酸奶可以随意添加食材,吃着放心、健康。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000ml,酸奶发酵剂10g |
【辅料】蜜豆适量,核桃适量,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把酸奶机内筒、盖子用开水进行消毒 |
![]() | 2.准备牛奶和酸奶发酵剂 |
![]() | 3.桶内先倒入少许牛奶 |
![]() | 4.放入发酵剂搅拌均匀 |
![]() | 5.再倒入全部牛奶搅拌均匀 |
![]() | 6.放入酸奶机,接通电源 |
![]() | 7.7个小时,酸奶已经凝固,放入冰箱冷藏(我晚上9点做好,中午正好喝 |
![]() | 8.再放入蜜豆、核桃、蔓越莓等自己喜欢的食材。 |
【核桃蜜豆酸奶做法小贴士】
小贴士先放少量牛奶,这样容易把发酵剂融化 |