奶香味十足,果仁满满的核桃牛杂糖 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖40g |
【辅料】核桃仁300g,黑芝麻50g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材备好 |
![]() | 2.核桃仁先用烤箱烤熟150度15分钟 |
![]() | 3.黄油放入锅里小火加热融化 |
![]() | 4.倒入棉花糖小火加热融化 |
![]() | 5.加热融化棉花糖 |
![]() | 6.倒入核桃仁搅拌 |
![]() | 7.倒入黑芝麻搅拌 |
![]() | 8.倒入三分之二的奶粉搅拌起来 |
![]() | 9.剩余的奶粉铺在硅胶垫上倒入锅里的原料,用力揉匀,如果感觉软就再加些奶粉揉匀就行啦 |
![]() | 10.擀成合适的厚度 |
![]() | 11.移植案板上切成块 |
![]() | 12.包装时先包一层糯米纸,再包上糖纸 |
![]() | 13.成品过节拿去送朋友了 |
【核桃牛杂糖做法小贴士】
小贴士小贴士:核桃仁是生的先用开水浸泡20分钟祛除苦涩 ,之后多洗几遍,控干水分,再用烤箱烤熟,或者用自己喜欢的果仁,不同的果仁就有不同的口味 |