黄豆海带煲猪脚

天气日渐寒冷,总想喝一碗热乎乎补身体的汤。黄豆、海带、猪脚三种材料,无论营养价值还是口感味道,都是完美的搭配。猪脚有美容的功效,胶原蛋白完全煮进汤里,相信广大JJMM们都很钟爱。

【食材与调料】
【主料】猪脚400g,海带100g,黄豆100g
【辅料】油适量,姜1块

【制作步骤】
黄豆海带煲猪脚 1.黄豆用开水泡好
黄豆海带煲猪脚 2.海带洗干净泡水
黄豆海带煲猪脚 3.烧一锅水,把猪脚放下去煮开捞起
黄豆海带煲猪脚 4.海带切片,拍一块姜
黄豆海带煲猪脚 5.泡好的黄豆洗干净
黄豆海带煲猪脚 6.煮过的猪脚洗干净放煲里
黄豆海带煲猪脚 7.黄豆海带也倒进去,加适量的水大火煲开,装小火煲上90分钟
黄豆海带煲猪脚 8.加适量的盐在包好的汤里面,煮开即可
黄豆海带煲猪脚 9.成品

【黄豆海带煲猪脚做法小贴士】
黄豆一定要泡发了,煲出来粉粉的才赞

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