| 其实我很少吃饭饭便面，可是喜欢有时泡上一桶，泡面的过程------开盖----撕开调料一一放入，很引人食欲，尤其放入开水香味四溢出来，等待开盖的过程，其实吃面反到就很狼忽了。既然连方便面都涨了，可我又喜欢那方便面开盖出香味的瞬间，那我食尚小米就来设计一道开盖有益的美食------海味香瓜盅 |
【食材与调料】
| 【主料】香瓜、、、，蛇果，虾仁，鲜贝，蟹肉棒，西兰花，胡萝卜，蛋清，淀粉 |
| 【辅料】鼠尾草，白葡萄酒，盐，胡椒粉 |
【制作步骤】
| 1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了。 | 2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。 | 3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟（一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊） | 4.锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用。 | 5.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。 | 6.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。 | 7.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌，好漂亮吧---还是有点象方便面桶哈哈。 |
【海味香瓜盅做法小贴士】
