花蟹焖饭,花蟹焖饭的做法 - 阳康菜谱网花蟹焖饭做法大全

鲜香无比的花蟹饭，呼朋唤友来品尝。

【食材与调料】

【主料】花蟹1000g，大米2杯

【辅料】油适量，盐适量，葱适量

【制作步骤】

	1.洗干净，拨开三角拿筷子插入。
	2.顺势扒开盖子，去掉腮和内脏。
	3.砍小块，露出肉的地方热锅下油，煎香。蘸淀粉。
	4. 放姜翻炒片刻。
	5.加入酱油，盐，水煮开几分钟后夹起蟹，倒入提前泡好的米。煮干后，倒入葱花炒几下即可。

【花蟹焖饭做法小贴士】

小贴士花蟹要挑生猛的，捏起来硬身的就可以，不用刻意挑大的。

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海苔粢饭卷

粢饭在我们这里非常常见，早点摊位都有卖，但为了能吃得健康放心，还是得自己动手做。由于家人比较爱吃，所以每次做完油条后都会做一次粢饭。这次做的粢饭看上去和寿司很相似，因为加入了海苔。其实海苔已经买了很久，本想是用来做寿司，因为从来没吃过寿司，更没做过，所以很想试试，但由于种种原因一直没做成，直到这次做粢饭才想起把它用上，而且还做了两种款式，一种是海苔外包，一种是内卷，没想到出来的效果还真不错，不仅外形增色不少，味道和口感也丰富许多。