| 这豆筋，大概也是豆制品的一种吧，反正是在豆产品专店买的，配上尖椒，火腿，用蚝油来代替盐，味道也不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】豆筋200g |
| 【辅料】尖椒1个，火腿肠80g，蚝油适量，花生油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆筋提前泡发。 |
 | 2.尖椒切成斜刀块。 |
 | 3.火腿肠切成寸段。 |
 | 4.锅中放适量油，入豆筋翻炒。 |
 | 5.加入蚝油翻炒。 |
 | 6.加入尖椒和火腿。 |
 | 7.翻炒均匀，放少量鸡精调味出锅。 |
【蚝油炒豆筋-首发做法小贴士】
| 豆筋一定要用提前泡发，中途多换几次水。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蚝油炒豆筋-首发做法小贴士】
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