| 二军突发奇想想吃虎皮青椒，家里刚好有青椒，可不是本地青椒，是比较肉的，这样就做不了虎皮青椒…按虎皮青椒的方法改变一下，切断来烧的，味道也很赞… |
【食材与调料】
【主料】青椒5个 |
| 【辅料】大蒜5瓣，油适量，盐适量，耗油适量，芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备青椒，大蒜，芝麻等 |
 | 2.青椒切断，大蒜拍碎备用 |
 | 3.热锅注油 |
 | 4.倒入大蒜煸香 |
 | 5.倒入青椒翻炒 |
 | 6.用窝铲按压青椒 |
 | 7.使青椒两面呈虎皮色 |
 | 8.撒上芝麻 |
 | 9.加入适量盐，耗油等翻炒均匀即可 |
 | 10.开吃了 |
【耗油青椒做法小贴士】
| 小贴士耗油青椒一定肉厚些的更好吃！ 没有芝麻可以不放！ |
