每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来,最常带的就是新疆大枣和葡萄干,东西拿回家后经常是顾不上吃,最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后,特别喜欢,这不就又开始尝试用来做面包,发现味道也很棒。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g,酸奶80ml |
【辅料】白砂糖20g,盐1g,鸡蛋1个,橄榄油15g,酵母2g,大枣5个 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中,然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中,在面粉中间挖一个小坑,将酵母放入,然后用面粉将酵母盖上 |
![]() | 2.大枣清洗干净,切细丁装面包机的果料盒中 |
![]() | 3.启动面包机程序,选择烧色“中”、重量选“500g”,按启动键 |
![]() | 4.面包机开始工作,等待3个小时后,面包即制作完成 |
【红枣酸奶面包做法小贴士】
小贴士红枣提前用温水清洗干净沥干水份,容易切 |