| 中午做红烧肉用的五花肉还剩下一半，晚上心血来潮打算做酱爆肉试试 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】大葱半根，甜酱2勺，料酒适量，盐适量，糖适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时 |
 | 2.2勺甜酱，加水，加糖，拌匀 |
 | 3.锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香 |
 | 4.倒入五花肉一起煸炒 |
 | 5.炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀 |
 | 6.收汁，关火 |
 | 7.装盘，可以开吃了 |
【酱爆肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱爆肉片做法小贴士】
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