| 在家做，又好吃又简单，不用太多调料 |
【食材与调料】
【主料】五花肉一块 |
| 【辅料】葱姜蒜，酱油，白糖，鸡精，土豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的这些 |
 | 2.把肉切成自己喜欢的大小，过水抄一下，把脏东西给过滤掉 |
 | 3.凉油时放白糖。 |
 | 4.等白糖起泡，把准备好的肉下锅翻炒上色 |
 | 5.放入酱油 |
 | 6.放入葱姜蒜翻炒出味 |
 | 7.放入炖肉料翻炒3分钟，炒出香气 |
 | 8.放入凉水盖过肉，等水开了该小火慢炖30分 |
 | 9.等顿半小时，（如果买的肉容易顿时间缩短，）喜欢吃土豆的在放点土豆。不喜欢吃的，可以省略 |
 | 10.看一下汤熬的差不多了大火翻炒让汤汁收一下 |
 | 11.称出来装盘就能吃了。 |
【家常红烧肉做法小贴士】
| 小贴士如果想让味道更好。可以加一些炖肉料进去，土豆可有可无，安自己喜欢。我特别喜欢肉里放土豆，面面的好吃 |
