| 韭菜鸡蛋，最经典的组合！做早餐饼是很营养快捷的！熟悉我的人一定知道，我是个喜欢吃各种蛋饼、喝各种米豆杂粮粥的人。早餐时间一般都比较仓促，选择一些简单快捷的早餐是很有必要的。这个蛋饼，从备料到煎制完成，也就十分钟左右。韭菜鸡蛋饼，味道鲜、香，营养丰富，几乎没有人不喜欢吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜1把，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗净的韭菜。 |
 | 2.切碎，备用。 |
 | 3.鸡蛋打入碗内。 |
 | 4.搅散，放盐。 |
 | 5.放十三香搅匀。 |
 | 6.放入韭菜碎。 |
 | 7.搅匀。 |
 | 8.不粘锅放少许油。小火加热。 |
 | 9.倒入蛋菜糊。 |
 | 10.转动锅，使之成为圆形饼状。 |
 | 11.小火，简直两面金黄即可。 |
【韭菜鸡蛋饼做法小贴士】
| 煎蛋饼最好用不粘锅。 |
