韭菜鸡蛋炒饭

因为只有我和老姐吃饭。所以不小心做多,就总是会有剩饭。不过我们可不浪费。晚上就会把剩米饭全部炒炒吃掉。其实我觉得炒饭更加香噢。

【食材与调料】
【主料】米饭250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋两个,韭菜100g,葱花50g

【制作步骤】
韭菜鸡蛋炒饭 1.首先准备好材料,米饭、鸡蛋、韭菜和葱都切好待用。
韭菜鸡蛋炒饭 2.锅热后倒入油,葱花放入,爆香葱花。
韭菜鸡蛋炒饭 3.然后依次倒入鸡蛋、韭菜,炒成型即出锅。
韭菜鸡蛋炒饭 4.锅刷干净,油热放入米饭,全部压散翻动,炒成一粒粒的感觉。
韭菜鸡蛋炒饭 5.米饭差不多后,倒入之前炒好的韭菜鸡蛋。翻炒均匀。
韭菜鸡蛋炒饭 6.当当。可以出锅了。香扑扑的炒饭味儿。

【韭菜鸡蛋炒饭做法小贴士】
1、剩米饭炒起来比较Q喔。

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韩旭 韩旭
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