| 韭菜鸡蛋馅饼，几乎每个人都喜欢，今天换成平底锅做，其实也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，韭菜适量，鸡蛋两个 |
| 【辅料】温水适量，鸡粉适量，十三香适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用70℃左右的温水和面，一定要和的软一些，吃起来口感更好。 |
 | 2.韭菜洗干净，沥干水分切碎备用，一定要沥干水分，否则包的时候容易出水。 |
 | 3.两个鸡蛋打碎搅拌均匀。 |
 | 4.锅里多放一点油，倒入鸡蛋。 |
 | 5.用筷子不停的搅动，这样鸡蛋就不需要在切碎了。 |
 | 6.炒好的鸡蛋需要凉透。 |
 | 7.凉透的鸡蛋加入韭菜馅里，加入适量的盐、鸡粉、十三香搅拌均匀。不需要在放油了，因为炒鸡蛋的时候多加一些油。 |
 | 8.和好的馅。 |
 | 9.揉好的面下剂子，擀成圆形。 |
 | 10.放入韭菜鸡蛋馅像包包子一样收紧口。 |
 | 11.口朝下用擀面杖轻轻的擀成饼状，力度不能大了。 |
 | 12.平底锅加入适量的油，放入馅饼。 |
 | 13.两面煎好。 |
 | 14.出锅。 |
 | 15.味道超棒！ |
 | 16.成品图。 |
【韭菜鸡蛋馅饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
