| 今天去市场，看到小黄瓜不错，就买了点，回家腌点韭菜花小黄瓜，现在还没有韭菜花，就用韭菜代替吧，谁说不如以前妈妈做的味道好，但也不错了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄瓜350g，韭菜300g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄瓜洗净控水 |
 | 2.韭菜洗净控水 |
 | 3.加适量盐腌制24小时左右 |
 | 4.将韭菜切碎 |
 | 5.放到蒜缸内 |
 | 6.加两勺盐捣碎 |
 | 7.将捣好的韭菜花，放到腌制好的黄瓜上在腌两天即可食用 |
【韭菜小黄瓜做法小贴士】
| 1：黄瓜洗净后一定要控干水，这样黄瓜不易腐烂。 2：一定要用密封的容器装，以免串味。 |
