| 这款鸡蛋饼干做出来后，味道比之前想象的好吃多了，感觉和那个蛋果子的有点像，都有淀粉成分在里面，不过加了晃悠，会更加的香酥哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉40g，淀粉60g |
| 【辅料】黄油40g，盐少许，蛋黄1个，糖粉30g |
【制作步骤】
 | 1. 黄油室温软化，分出鸡蛋黄 |
 | 2.黄油里面加糖粉，盐用手动打蛋器搅打均匀 |
 | 3. 鸡蛋黄分次少量加入，每次搅打至充分融合再加入第二次 |
 | 4.加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，肉揉成面团 |
 | 5.搓成长条后，均匀的切成小段 |
 | 6.再将每份揉成圆球状 |
 | 7.用叉子将每一个都压出印子 |
 | 8.放入预热好的烤箱。中层，上下火，170度，15分钟左右即可 |
【鸡蛋饼干做法小贴士】
| 注意蛋黄要少量多次的加入 |
