| 非常喜欢鸡蛋干的口感，Q弹爽滑，开袋即食，凉拌吃都不错。今天拌了白菜，口味很好，作为早晚餐都不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干100g，白菜82g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的主要食材。 |
 | 2.将白菜叶泡于水中几分钟，清洗干净。 |
 | 3.将白菜叶切成细丝。 |
 | 4.将蒜切成蒜蓉。 |
 | 5.将鸡蛋干切成细条。 |
 | 6.将鸡蛋干加入白菜里。 |
 | 7.再加入蒜蓉。 |
 | 8.加入适量的盐。 |
 | 9.加少许酱油。 |
 | 10.加入适量的醋。 |
 | 11.再倒入适量的香油。 |
 | 12.加点辣椒酱。 |
 | 13.拌匀后即可食用。 |
【鸡蛋干拌白菜做法小贴士】
| 小贴士1、选比较嫩的白菜叶或者白菜心，凉拌吃好吃。 2、调味料可依据个人口味随意增减。 |
