鸡蛋花

沏上一碗鸡蛋花,既方便又营养,配上在超市买来的面包点心这样早餐就解决了。鸡蛋花还去火呢,我们全家都爱喝。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个
【辅料】白糖适量,香油适量

【制作步骤】
鸡蛋花 1.准备两个鸡蛋,刻开放入碗内。
鸡蛋花 2.点火烧水。
鸡蛋花 3.水烧至沸腾。
鸡蛋花 4.鸡蛋搅拌均匀。
鸡蛋花 5.倒入烧开的水。
鸡蛋花 6.加入适量的白糖。
鸡蛋花 7.加入适量的香油。
鸡蛋花 8.搅拌均匀即可。

【鸡蛋花做法小贴士】
1.夏天可以直接把鸡蛋刻入碗内,冬天要把碗用开水烫一下,不然沏不熟。
2.喜欢甜味的加糖,不喜欢甜味的可以加盐。

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周蕾 周蕾
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