豆腐是我家餐桌上常吃的菜,今天做了个鸡蛋茄汁豆腐,豆腐包裹在鸡蛋液里,用油煎一下,放点番茄酱,豆腐是那种嫩嫩的感觉,特好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐洗净切块表面撒盐腌制2-3分钟 |
![]() | 2.鸡蛋打散加入盐 |
![]() | 3.腌好的豆腐沾满面粉 |
![]() | 4.放入蛋液中裹匀蛋液 |
![]() | 5.锅中放油,放入豆腐煎制 |
![]() | 6.两面煎成金黄色 |
![]() | 7.放入两勺番茄酱 |
![]() | 8.搅拌均匀即可出锅 |
![]() | 9.趁热食用更好吃 |
【鸡蛋茄汁豆腐做法小贴士】
趁热吃,味道比较好 |
豆腐是我家餐桌上常吃的菜,今天做了个鸡蛋茄汁豆腐,豆腐包裹在鸡蛋液里,用油煎一下,放点番茄酱,豆腐是那种嫩嫩的感觉,特好吃 |
【主料】豆腐300g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量 |
![]() | 1.豆腐洗净切块表面撒盐腌制2-3分钟 |
![]() | 2.鸡蛋打散加入盐 |
![]() | 3.腌好的豆腐沾满面粉 |
![]() | 4.放入蛋液中裹匀蛋液 |
![]() | 5.锅中放油,放入豆腐煎制 |
![]() | 6.两面煎成金黄色 |
![]() | 7.放入两勺番茄酱 |
![]() | 8.搅拌均匀即可出锅 |
![]() | 9.趁热食用更好吃 |
趁热吃,味道比较好 |