煎胡萝卜肉饼

同样的胡萝卜与肉末,煎来吃,特别香。

【食材与调料】

【主料】猪肉200克,胡萝卜100克
【辅料】盐4克,
【制作步骤】
煎胡萝卜肉饼 1.将半肥瘦猪肉剁成肉末
煎胡萝卜肉饼 2.加上盐和生粉腌制,搁一边备用。我这个粉放多了。
煎胡萝卜肉饼 3.胡萝卜切丝,尽量细。切葱花,蒜末。
煎胡萝卜肉饼 4.把配菜类与鸡蛋、
【煎胡萝卜肉饼做法小贴士】
小贴士注意控制火候,中小火就可以了。尽量薄一点煎,这样快熟。如果饼厚了,可以在煎时盖一会锅盖,这样会保证肉熟。

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