| 壮阳，补肾。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉200ml |
| 【辅料】韭黄150ml |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉去筋，改刀切丝，加豆粉，水，酱油，盐，码味上浆上色。 |
 | 2.韭黄切节，泡椒去籽，切马耳朵，姜切丝。 |
 | 3.勾对碗芡，（水，豆粉，盐，白糖醋，味精） |
 | 4.炙锅，将肉丝下锅打散，加入姜丝炒香，加入韭黄，泡椒，炒香，倒入勾对好的碗汁收汁量油。 |
【韭黄肉丝做法小贴士】
| 小贴士韭黄翻炒时间较短，不能将韭黄炒死。泡椒起差色作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭黄肉丝做法小贴士】
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