尖椒木耳回锅肉,尖椒木耳回锅肉的做法 - 阳康菜谱网尖椒木耳回锅肉做法大全

经典的回锅肉炒法，川菜，实际上真正的喜欢吃辣的朋友，是用超级辣的辣椒，这种大的尖辣椒不辣的，只是有一点点微辣，这就是川菜本地化的做法。

【食材与调料】

【主料】五花肉150g，尖椒250g，木耳适量

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.尖椒洗净。
	2.切好大块。
	3.五花肉煮好，变成回锅肉。
	4.回锅肉切片。
	5.木耳发好，洗净。
	6.葱姜蒜切好。
	7.油烧开，放姜，放肉，翻炒。
	8.放葱蒜片，放木耳、尖椒。
	9.放盐，翻炒一会。
	10.出锅摆盘。

【尖椒木耳回锅肉做法小贴士】

这个菜因为肉煮过，已经熟了，火轻一点就更好吃。

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凉拌黄瓜

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