想吃京酱肉丝,自己做来吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1根 |
【辅料】豆瓣酱适量,白糖适量,豆皮适量,油适量,味极鲜适量,耗油适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉切丝加味极鲜耗油腌制。 |
![]() | 2.黄瓜切丝葱白切丝。 |
![]() | 3.热锅做油放入肉丝煸炒。 |
![]() | 4.炒至白色,盛出。 |
![]() | 5.锅留底油加入豆瓣酱和白糖炒出香味。 |
![]() | 6.下入肉丝翻炒。 |
![]() | 7.快速翻炒肉丝均匀裹上酱加水淀粉勾欠即可出锅。 |
![]() | 8.倒在葱白和黄瓜上用豆皮卷着葱。 |
【京酱肉丝做法小贴士】
想吃京酱肉丝,自己做来吃。 |
【主料】猪肉1根 |
【辅料】豆瓣酱适量,白糖适量,豆皮适量,油适量,味极鲜适量,耗油适量,水淀粉适量 |
![]() | 1.肉切丝加味极鲜耗油腌制。 |
![]() | 2.黄瓜切丝葱白切丝。 |
![]() | 3.热锅做油放入肉丝煸炒。 |
![]() | 4.炒至白色,盛出。 |
![]() | 5.锅留底油加入豆瓣酱和白糖炒出香味。 |
![]() | 6.下入肉丝翻炒。 |
![]() | 7.快速翻炒肉丝均匀裹上酱加水淀粉勾欠即可出锅。 |
![]() | 8.倒在葱白和黄瓜上用豆皮卷着葱。 |