| 老爸的看家菜，他总说这个叫蚂蚁上树，但是貌似蚂蚁上树不是这么个做法啊？！我也不知道，反正倒是个消夏的好菜，清爽开胃，跟大家分享下。 |
【食材与调料】
【主料】豆角300g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，香油5ml，姜50g |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净，摘取两头的丝，掰成小块 |
 | 2.做开水，豆角入锅煮熟 |
 | 3.捞出煮熟的豆角控干水分备用 |
 | 4.姜切成细末 |
 | 5.加盐，鸡精，香油调味，将姜末和豆角拌匀，装盘即可 |
【姜末拌豆角做法小贴士】
| 小贴士姜末切的细一些，选择新鲜多汁的姜 姜末要多放些才比较有味道 放点香油提香 豆角要煮熟，不然有毒哦~~但是也别煮到烂了 |
