酒酿蛋

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳

【食材与调料】

【主料】米酒300g,鸡蛋1个
【辅料】枸杞5g,冰糖10g,水800ml

【制作步骤】
酒酿蛋 1.准备好材料
酒酿蛋 2.把泡好的枸杞放入温水中煮大概五分钟
酒酿蛋 3.水开后加入米酒和冰糖
酒酿蛋 4.待冰糖完全融化,加入鸡蛋,煮开即可
酒酿蛋 5.开吃咯~

【酒酿蛋做法小贴士】
小贴士冰糖全部融化再放入鸡蛋,否则鸡蛋煮太长时间就不好吃了

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王瑶 王瑶
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