酒酿煮蛋

酒酿是每年冬天奶奶必自制的食物之一,今年表姐结婚生孩子,这酒酿做得次数就更多了,偶尔会拿来煮个鸡蛋什么的

【食材与调料】
【主料】酒酿200g,鸡蛋2个
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
酒酿煮蛋 1.食材:鸡蛋2个
酒酿煮蛋 2.食材:自制的甜酒酿
酒酿煮蛋 3.净锅,倒水
酒酿煮蛋 4.水沸腾后,放入甜酒酿,继续煮
酒酿煮蛋 5.水再次沸腾后,改中火,磕入鸡蛋
酒酿煮蛋 6.准备一个碗,碗中放少许白糖
酒酿煮蛋 7.水再次沸腾后煮3分钟左右,即可盛入碗中食用

【酒酿煮蛋做法小贴士】
不喜欢吃甜的可以不放糖

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