金枪鱼披萨

买冰箱的时候觉得自己比较喜欢新鲜的不会有多少东西存放,用起来才觉得大错特错~~各种奶酪就塞满了半个冷冻室,还是大冰箱好呀~一个月来竟然都不怎么吃奶酪更没做披萨,来个金枪鱼的,还没做过呢~~

【食材与调料】

【主料】面粉120g
【辅料】金枪鱼1罐,脆皮肠2根,豌豆1把,杰克奶酪120g,亨氏番茄酱适量,油适量,糖适量,盐适量,酵母适量

【制作步骤】
金枪鱼披萨 1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖少许,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮;用手搓成光滑面团,加少许油再揉搓均匀,放温暖处发酵;
金枪鱼披萨 2.馅料;
金枪鱼披萨 3.豌豆焯熟;脆皮肠1根切碎粒,1根切片;
金枪鱼披萨 4.金枪鱼沥去油;奶酪切碎;
金枪鱼披萨 5. 发酵好的面团揉去空气;
金枪鱼披萨 6.把面团摊开在烤盘里,用叉子戳些小洞;
金枪鱼披萨 7.刷上一层番茄酱,洒上三分之二的奶酪,再撒上香肠碎;
金枪鱼披萨 8.铺上金枪鱼,撒上豌豆摆上香肠片,再撒上剩下的奶酪;
金枪鱼披萨 9.烤箱预热200度,入烤箱烤15分钟即可。
金枪鱼披萨 10.非常好吃呢~

【金枪鱼披萨做法小贴士】
小贴士油浸金枪鱼,如果不沥去油,披萨会比较软。

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